Le Saviez-Vous n°92 : Une P'tite biere
Une p'tite bière
On prête des vertus bienfaitrices à la bière. Riche en vitamines B6-B12 et en magnésium, la « petite mousse » post entrainement favoriserait la réhydratation mais aussi la récupération musculaire grâce à un enzyme réparant plus rapidement les fibres meurtries durant l’effort.
C’est « malheureusement» un mythe, à en croire les scientifiques. L’alcool déshydrate et, bue en trop grande quantité, la bière fait grossir.
Les coureurs habitués à se réunir autour d’un demi après une sortie longue doivent-ils pour autant mettre fin à ce rituel ?! Évidemment non ! Il reste un moment de détente et une tradition sympathique qui fait aussi partie de la culture du sport et notamment celle du running…
Source : OP Rat370 pour la CDCHS 79 / n° 92 – Avril 2017
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